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Il panettone? Mangio quello “fatto” al Sud

panettoni meridionali

Ve lo avevamo promesso: grazie anche alla pagina di Fb Prodotti con sede legale e stabilimento al Sud, nostra principale fonte per questo articolo (e cogliamo l’occasione per ringraziarne gli autori) e agli aggiornamenti puntuali di “Agente Segreto Definitivo” abbiamo messo insieme tutti i nomi e i siti internet di aziende meridionali che producono panettone. Del resto come sapete al Sud lo facciamo meglio, secondo la giuria di Re Panettone, che quest’anno ha incoronato Alfonso Pepe e l’anno scorso  Sal De Riso quali numero uno del settore,entrambi campani.

Insomma, lo sappiamo che sulle vostre tavole questo Natale, a seconda della Regione del Sud dove tornerete per le feste o dove già siete, per vostra fortuna, ci saranno struffoli e mustacciuoli, roccocò e pastiere, cassate e cannoli, cururicchi o cartellate, susamielli e nacatole, giuggiulene e sfinzie, buccellati e mandorlacci, pasticcelle e scauratieddi,pasta di mandorle a volontà e pettole (che per gli stranieri sopra Gaeta, al netto degli emigrati, sono tutti dolci tipici meridionali, in grossa parte natalizi). Ci mancherebbe dovesse mancarvi il vostro personale ben di Dio zuccherato durante le feste. Per noi quella dei dolci di Natale del Sud, e di Napoli, è una tradizione talmente importante che in passato vi abbiamo regalato un dizionario napulitano dedicato solo a queste bontà.

Però se proprio dovete comprarlo, beh, compratelo MERIDIONALE. Anche perché c’è l’imbarazzo della scelta: I Bauli, Balocco e company lasciateli sugli scaffali dei supermercati, grazie.

Ecco la lista.

PEPE MASTRO DOLCIERE S.R.L. Sede legale e stabilimento Sant’Egidio del Monte Albino (Salerno) Sito internet: www.pasticceria-pepe.it

DE RISO SALVATORE Sede legale e stabilimento Tramonti (Salerno) Sito internet: www.salderiso.it Un nome e una garanzia. Re dei panettoni, da quello al limone, a quello ai frutti di bosco, a quello al cioccolato. Ce ne sono tantissimi tipi.

DI STEFANO DOLCIARIA SRL sede legale e stabilimento Buagimi, RAFFADALI (AGRIGENTO) www.distefanodolciaria.it  li crea con farine selezionate, lievito madre, uova di gallina allevate a terra, acqua oligominerale naturale e le eccellenze della produzione siciliana, dalla frutta più fresca al puro cioccolato di Modica che arriva dalla più antica fabbrica di cioccolato della famosa cittadina siciliana.

PASTICCERIA CASOLI  sede legale Troia (FOGGIA)http://www.pasticceriacl.it/ 

pagina facebook: https://www.facebook.com/pages/Pan-di-Puglia/219130151487178?fref=ts

PASTICCERIA ARONNE sede legale e stabilimento Marcellina (Frazione di Santa Maria del Cedro) Cosenza http://www.pasticceriaaronne.it/

ABBATE SNC DI ABBATE MARIA SOPRANA E C. sede legale e stabilimento Castellammare di Stabia (Napoli)https://www.facebook.com/PasticceriaAbbate

PANIFICIO BACCIO sede legale e stabilimento Avola (Siracusa)https://www.facebook.com/PanificioBaccio

EVERGREEN DI BONACCORSO PIETRO Sede legale e stabilimento Bronte (CATANIA)

PASTICCERIA CASOLI LUCIA Sede Legale e stabilimento (FOGGIA)

ELLEMME S.N.C. DI LONGHITANO VINCENZO & C. Sede legale e stabilimento BRONTE (CATANIA) www.pisti.it

BON CATERING DI BONFISSUTO VINCENZO CRISTIAN & C. S.A.S. sede legale e stabilimento CANICATTI’ (AGRIGENTO) www.bonfissuto.com

CAFFETTERIA LUCA DI LUCA ROBERTO sede legale e stabilimento(CATANIA) www.caffetterialuca.com
DOLCIARIA BORRILLO S.N.C. Sede legale e stabilimento San Marco dei Cavoti (Benevento). Sito internet: www.dolciariaborrillo.it Tra le sue specialità il panettone al vino moscato ed al cioccolato.

INDUSTRIA DOLCIARIA BELPASSO S.P.A. Sede legale e stabilimento Belpasso (Catania). Sito internet: www.condorelli.it

BACCO S.R.L. Sede legale e stabilimento Bronte (Catania) Sito internetwww.baccosrl.com Produce il panettone con tipica crema di pistacchio .

VALENTINO S.R.L. Sede legale e stabilimento Pettoranello del Molise (Isernia) Sito internet: www.valentinodolciaria.com

CALLIPO GELATERIA S.R.L. Stabilimento e sede legale a Pizzo (Vibo Valentia). Sito internet: www.gelateriacallipo.com Famosa per i suoi “pangelati”: panettoni ripieni di gelato. Tra i vari da provare, quello ripieno di gelato al gusto noce con fichi di Calabria.

FIASCONARO S.R.L. Sede legale e stabilimento a Castelbuono (Palermo) Sito internet: www.fiasconaro.com Tra i suoi panettoni tipici ci sono “l’oro bianco” e “l’oro nero”, rispettivamente al cioccolato bianco e al latte.

AVELLANA S.R.L. Sede legale e stabilimento Villa Literno (Caserta) Sito internet: www.dimassoscanno.it

PAN DELL’ORSO DI GINO DI MASSO & C. S.N.C. Sede legale e stabilimento Scanno (L’Aquila) Sito internet: www.dimassoscanno.it

RUSTICHELLA D’ABBRUZZO S.P.A. Sede legale Pianella (Pescara) e stabilimento Moscufo (Pescara) Sito: www.ristichella.it Da assaggiare il panettone alle ciliegie e quello con fichi e cioccolato.

FLORINDO 1909 S.R.L. Sede legale e stabilimento Serra San Bruno (Vibo Valentia) Sito internet: www.florindo.it Produce un panettone artigianale con canditi ed uvetta, lievitato lentamente in modo naturale.

IL GIARDINO DI GINEVRA DI ANNA CHIAVAZZO Sede legale e stabilimento a Casapulla (Caserta) Sito internet:www.ilgiardinodiginevra.it

PASTICCERIA FESTIVAL Sede legale e stabilimento Giffoni Valle Piana (Salerno) Sito internet: www.pasticceriafestival.com Ottimi i panettoni con le nocciole.

PASTICCERIA PIETRO MACELLARO DI MACELLARO PIETRO Sede legale e stabilimento Piaggine (Salerno) Sito internet:www.pietromacellaro.it Potrete comprare particolarissimi panettoni, come quello al limone e rosmarino, quello al cioccolato e peperoncino o quello agli agrumi.

PASTICCERIA GIULIO FRANCO Sede legale e stabilimento Capo D’Orlando (Messina) Sito internet: www.pasticceriagiulio.com Oltre al panettone classico, produce il panettone ai frutti di bosco, con fichi secchi e noci ed al pistacchio.

PASTICCERIA PETRELLA S.N.C. DI PETRELLA NATALA & C. Sede legale e stabilimento Messina Sito internet. www.pasticceriapetrella.it

FALCONE S.A.S. DI FALCONE ALESSANDRO & C. Sede legale e stabilimento Trecchina (Potenza) Sito internet:www.biscottificiocaucci.com Tra le sue specialità il panettone al cedro e quello con castagne e cioccolato.

EREDI VINCENZO BELLAVIA S.R.L. Sede legale e stabilimento Napoli Sito internet: www.pasticceriabellavita.it Non c’è bisogno di fare presentazioni. Rinominatissima pasticceria partenopea, produttrice anche di panettoni.

PASTICCERIA VOLPE GENNARO Sede legale e stabilimento Napoli Sito internet: www.pasticceriavolpe.it

DOLCIARTE S.A.S. DI CARMEN VECCHIONE Sede legale e stabilimento Avellino Sito internet: www.dolciarte.it Noto il suo panettone mandorlato.

SPAGNUOLO S.R.L. Sede legale e stabilimento Napoli Sito internet: www.pasticcerialarocca.it Da provare il panettone a nutella.

NAPOLITANO VINCENZO DI ANGELO E GIOVANNI NAPOLITANO S.N.C. Sede legale e stabilimento Napoli Sito internet:www.pasticcerianapolitano.it

PANTORRONE GAROFALO S.R.L. Sede legale e stabilimento Pietradefusi (Avellino) Sito internet: www.pantorronegarogalo.it Il panettone con torrone più genuino che ci sia.

I DOLCI SAPORI DELL’ETNA DI MELI ROSARIA & C. S.A.S. Sede legale e stabilimento Bronte (Catania) Sito internet:www.idolcisaporidelletna.it Celebri i suoi panettoni col pistacchio di Bronte, con le mandorle e con le nocciole.

MARIGLIANO PASQUALE Sede legale e stabilimento Ottaviano (Napoli) Sito internet: www.pasqualemarigliano.com

DAIS S.P.A. Sede legale e stabilimento Belpasso (Catania) Sito internet:www.dais.it Da assaggiare i suoi pandori con crema di mandarino, crema d’arancia, i pandori alla ricotta, alla cannella ed alla cassata. Specialità della casa:l’Etna, pandoro con crema all’arancia rossa.

OFFICINE DOLCIARIE BRONTESI S.R.L. Sede legale Bronte (Catania), stabilimento Paternò (Catania) Sito internet: www.sicilfrutti.it

GELATERIA ARTIGIANALE PENNA DOMENICO Sede legale e stabilimento Pizzo (Vibo Valentia) Sito internet: www.iltartufopenna.itTipico il panettone ripieno di gelato artigianale.

LA SPINA SANTA S.R.L. Sede legale e stabilimento Bova Marina (Reggio Calabria) Sito internet: http://laspinasanta.it Da assaporare i panettoni agli agrumi.

D’AURIA LE DELIZIE DEL MATTINO S.R.L. Sede legale e stabilimento Napoli Sito internet: www.panettonidauria.it

INDUSTRIA DOLCIARIA SOLARINO Sede legale e stabilimento Modica (Ragusa) Sito internet: www.industriadolciariasolarino.com

OLEARIA SAN GIORGIO-FRATELLI FAZARI DI VINCENZO FAZARI & C.SNC Sede legale e stabilimento San Giorgio Morgeto (Reggio Calabria) Sito internet: www.olearia.eu Panettone preparato con puro olio extra vergine di oliva.

TAVERNA FRANCESCO S.N.C. DI FRANCESCO TAVERNA & C. Sede legale e stabilimento Taurianova (Reggio Calabria) Sito internet:www.pasticceriataverna.it

MELILLO DOLCIARIA s.n.c. Sede legale e stabilimento Termoli (Campobasso) Sito Internet: www.melillo.it

STELLA SAS DI RICCI STELLA & C. Via Matteotti 5 Montesarchio (Benevento). Sito internet:
http://www.stelladeluxe.it

FARC PARTNERS S.A.S. DI FELICE LOMBARDI Sede legale e stabilimento Casal di Principe (Caserta). Pagina FB: Pasticceria Lombardi dal 1935

LUPACCHIOLI S.R.L. Sede legale e stabilimento Ripalimosani (Campobasso). Sito internet: www.lupacchioli.it

CHOCOLAT S.A.S. di Giannotti Luigi Antonio. Sede legale e stabilimento: Bovino (Foggia). Pagina FB: Chocolat

PANIFICIO LIMONE S.a.s. di Stefania Condelli & C. Sede legale e stabilimento: Gerace (Reggio Calabria). Pagina FB: Panificio Limone

ANTICO FORNO CAVALLACCIO Sede legale e stabilimento: Trentola Ducenta (Caserta). Sito internet: www.anticofornocavallaccio.it

PASTICCERIA COSTANZA Viale degli Astronauti, Montemiletto (Avellino). Pagina fb: Pasticceria Costanza

GABBIANO DULCIS IN POMPEI – Via Lepanto, Pompei (Na)http://www.gabbianopasticceria.it/

(Fonte: Identità Insorgenti)

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