Denominata “La Città dei maccheroni” sin dall’epoca borbonica, sotto il Re Ferdinando II, Gragnano si conferma ancora oggi la regina della pasta.
E’ infatti la Commissione europea ad annunciare il riconoscimento internazionale del marchio IGP, comprovando quanto il prodotto autoctono sia vanto italiano per qualità e tradizione.
Una storia secolare quella che lega la pasta alla Città di Gragnano: già dall’epoca romana, infatti, ivi si producevano, nella Valle dei Mulini, le farine da cui nasceva il pane per le vicine Stabiae, Ercolano e Pompei.
L’articolo:
Pasta di Gragnano: approvato l’IGP | Corso Italia News.
[banner network=”adsense” size=”468X60″ type=”default”]